| REFEIÇÕES LEVES & LANCHES SNACKS & LIGHT MEALS | |
|---|---|
| Sopa do dia Soup of the day | R$35,00 |
| Opções frescas que variam diariamente. Our daily prepared recipes. | |
| Canja Chicken soup | R$35,00 |
| Servida com torradas e parmesão. Served with toasts and parmesan. | |
| Sopa de capeletti Capeletti soup | R$35,00 |
| Servida com torradas e parmesão. Served with toasts and parmesan. | |
| Salada fitness Fitness salad | R$39,00 |
| Seleção de folhas, frango grelhado, batata doce rústica, lascas de queijo, tomates e molho parmesão. Selected leaves, grilled chicken; sweet potatoes, cheese; tomatoes and parmesan. | |
| Tapioca clássica Cassava pancake | R$29,00 |
| Recheada com queijo, presunto, tomate e cebola roxa, servida com saladinha. Filled with ham, cheese, tomatoes and red onion; served with salad. | |
| Tapioca Blumenau Sausage Cassava pancake | R$29,00 |
| Recheada com queijo e linguiça Blumenau, servida com saladinha. Filled with cheese and Blumenau sausage, served with salad. | |
| Omelete completo Omelet | R$31,00 |
| Com 3 ovos, recheado com queijo e presunto, tomate e orégano, servido com saladinha ou pão fatiado. 3 egg omelet, served with cheese, tomato and orégano, served with salad or sliced bread. | |
| Omelete clássico Classic omelet | R$29,00 |
| Com 3 ovos, servido com saladinha ou pão fatiado. 3 egg omelet served wih salad or sliced bread. | |
| Açaí na Tigela Açaí bowl | R$28,00 |
| Com banana e granola. With banana and granola. | |
| Bruschetta clássica | R$38,00 |
| Duas generosas fatias de pão de fermentação natural tostadas, queijo derretido, cebola roxa, tomatinhos picados e manjericão fresco. Two low fermentation slices of toasted bread, melted cheese, red onion, chopped tomatoes and fresh basil. | |
| Hambúrguer artesanal Homemade burger | R$45,00 |
| Pão crocante, 180g de hambúrguer de costela, queijo derretido, alface, tomate, cebola roxa, picles e molho especial da casa, com fritas fininhas ou salada. Ribs burger, melted cheese, lettuce, tomato, red onions, pickles and a special sauce. Served with fries or salad. | |
| Pulled Pork Sandwich | R$45,00 |
| Carne de porco desfiada e defumada,queijo derretido, cebolinha e cebola crispy. Acompanha fritas fininhas ou salada. With melted cheese, onion spring and crispy onion. Served with fries or salad. | |
| Chicken Sandwich | R$42,00 |
| Frango grelhado, queijo derretido, cebola roxa, tomate, alface e maionese da casa. Servido com fritas fininhas ou salada. Grilled Chicken, melted cheese,red onion, tomato, lettuce and homemade myonnaise. Serve wih fries or salad. | |
| Misto quente Ham & cheese melt | R$24,00 |
| Queijo e presunto, pão de forma. Ham and cheese melt with sliced bread. | |
| Bauru | R$24,00 |
| Queijo derretido, tomate e orégano no pão de forma. Melted cheese, tomato and oregano on sliced bread. | |
| PIZZAS | |
|---|---|
| Com farinha italiana, ingredientes selecionados e feitas com molho de tomate pelati Italiano | |
| Made with Italian flour and selected ingredients. | |
| Portuguesa | R$49,00 |
| Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos cozidos, cebola e azeitonas. Cheese, tomato sauce, onion, ham, boiled eggs and olives. | |
| Quattro formaggio | R$49,00 |
| A combinação de mussarela, parmesão, gorgonzola e provolone. Edam cheese, parmesan, gorgonzola and provolone. | |
| Margherita | R$49,00 |
| Mussarela, molho de tomate, tomates e manjericão fresco. Tomato sauce, tomatoes, cheese, and fresh basil. | |
| Calabresa & cebola roxa | R$49,00 |
| Molho de tomate, mussarela, linguiça calabresa e cebola roxa. Tomato sauce, sausages and red onion. | |
| PRATOS PRINCIPAIS MAIN DISHES | |
|---|---|
| Escalopes de mignon Eye fillet steak | R$69,00 |
| Ao molho demi glace com champinon, batatas assadas e legumes mediterrâneos e alho confitado. With demi glace and mushroom sauce, served with roasted potatoes and mediterranean vegetables. | |
| Escalopes italiano Italian eye fillet steak | R$69,00 |
| Ao molho de vinho tinto e bacon, com talharim em manteiga de sálvia e parmesão. With read wine and bacon sauce, serves with sage & butter fresh pasta. | |
| L'entrecote | R$59,00 |
| Molho de mostarda cremoso e fritas fininhas. Creamy mustard sauce, served with fries. | |
| Peixe grelhado do dia Grilled fish of the day | R$52,00 |
| Ao molho de salsa verde a base de alcaparras com legumes salteados ao alho porá. With salsa verde & capers sauce served with sautéed vegetables. | |
| Salmão grelhado Grilled salmon | R$69,00 |
| Molho de frutas cítricas e tomates e purê de mandioquinha, tomates confitados. Citric sauce and parsnip purée. | |
| Sobrecoxa desossada Boneless chicken thigh | R$52,00 |
| Ao molho de laranja com fios de legumes ao pesto. Orange sauce served with vegetables string and pesto dressing. | |
| Peito de frango grelhado Chicken breast | R$49,00 |
| Peito de frango grelhado, batata doce rústica e cenoura e tomatinhos salteados em vinho branco, tomilho fresco e alho porá. Grilled chicken breast, with sweet potato, carrots & cherry tomatoes sautéed in white wine, leek and fresh thyme. | |
| Mignon parmegiana individual Beef Parmigiana for one | R$65,00 |
| Empanado com molho sugo e queijo, gratinado servido com arroz e fritas. Breaded with tomato sauce, cheese, served with rice and fries. | |
| Mignon parmegiana para dois Beef Parmigiana for two | R$149,00 |
| Empanado com molho sugo e queijo, gratinado servido com arroz e fritas. Breaded with tomato sauce, cheese, served with rice and fries. | |
| Talharim al sugo | R$49,00 |
| Massa Fresca com molho de tomates maduros e manjericão fresco. Pasta with ripped tomato sauce and fresh basil. | |
| Talharim da mama | R$55,00 |
| Com molho pomodoro, linguiça blumenau, azeitonas pretas e parmesão. With tomato sauce, smoked sausage, black olives and pasmasse. | |
| Spaghetti Carbonara | R$55,00 |
| A base de bacon, ovos e parmesão. With bacon, eggs and parmesan. | |
| Acompanhamentos | |
|---|---|
| Acompanhamentos Side dishes | |
| Arroz Rice | R$12,00 |
| Fritas French Fries | R$12,00 |
| Feijão Beans | R$15,00 |
| Legumes Vegetables | R$16,00 |
| Salada Salad | R$9,00 |
| SOBREMESAS DESSERTS | |
|---|---|
| Petit Gateau de chocolate Com sorvete de creme. Chocolate Petit Gateau - With vanilla Ice cream. | R$29,00 |
| Torta de maçã quente Com sorvete de creme. Hot apple pie - With vanilla Ice cream. | R$29,00 |
| Strogonoff de nozes Walnuts cream | R$28,00 |
| Torta Alemã Cream and biscuit pie | R$24,00 |
| Salada de frutas Fruit mix | R$18,00 |
| Bola de sorvete Scoop of ice cream | R$16,00 |
| CAFÉS COFFEE | |
|---|---|
| Bule de café, café com leite, chá ou chocolate Pot of coffee, coffee with milk, tea or hot chocolate | R$15,00 |
| Bule de chá Teapot of tea | R$15,00 |
| Café continental Continental breakfast | R$65,00 |
| Café, chá ou chocolate, salada de frutas, pão de queijo, pão fatiado, pão francês, frios, manteiga, geléia e suco de laranja. Coffee, tea or chocolate, fruit salad, cheese bread, bread, cheese, ham, butter, jam, orange juice. | |
| O café da manhã incluso na diária é servido em nosso restaurante a partir das 6:00h. Breakfast free of charge served in our restaurant from 6am. | |
| VINHOS TINTOS RED WINES | |
|---|---|
| Taça de vinho da casa. Glass of house wine | R$23,00 |
| Miolo Seleção Cabernet + Merlot (Bra) 375m | R$38,00 |
| Viñas del Tango Malbec (Arg) | R$62,00 |
| Gato Negro Cabernet Sauvignon (Arg) | R$59,00 |
| Cordeiro con Piel de Lobo Malbec (Arg) | R$79,00 |
| Alambrado Pinot Noir (Arg) | R$93,00 |
| Latitud 33 Syrah (Arg) | R$84,00 |
| Yellow Tail Shiraz (Aus) | R$82,00 |
| Cousino Macul Merlot (Chi) | R$81,00 |
| Ventisquero Classico Carmenere (Chi) | R$62,00 |
| Barricado (Por) | R$62,00 |
| Atlântico (Por) | R$63,00 |
| Corbelli Primitivo (Ita) | R$99,00 |
| VINHOS BRANCOS WHITE WINES | |
|---|---|
| Miolo Seleção Chardonnay (Bra) 37.5ml | R$38,00 |
| Arte Casa Valduga Blend Chardonnay + Moscato (Bra) | R$72,00 |
| Cordillera Andina Chardonnay (Chi) | R$79,00 |
| Nampe Torrontés (Arg) | R$69,00 |
| Paso de los Andes Sauvignon Blanc (Chi) | R$59,00 |
| Casal Garcia Vinho Verde (Por) | R$89,00 |
| Corbelli Pinot Grigio (Ita) | R$99,00 |
| VINHOS ROSÉ ROSÉ WINES | |
|---|---|
| Crios Rosé de Malbec (Arg) | R$89,00 |
| Mateus Rosé (Por) | R$84,00 |
| CERVEJAS BEER | |
|---|---|
| Heineken (long neck) | R$17,00 |
| Stella Artois (long neck) | R$16,00 |
| Spaten (long neck) | R$16,00 |
| Bohemia (long neck) | R$16,00 |
| Cerveja (lata) | R$13,00 |
| DESTILADOS SPIRITS | |
|---|---|
| Bacardi | R$14,00 |
| Campari | R$14,00 |
| Cointreau | R$25,00 |
| Gin Nacional | R$14,00 |
| Jack Daniel's | R$20,00 |
| Johnnie Walker Black Label | R$28,00 |
| Johnnie Walker Red Label | R$21,00 |
| Smirnoff | R$15,00 |
| Cachaça Selecta | R$14,00 |
| Steinhaeger | R$14,00 |
| Martini | R$16,00 |
| Passport | R$16,00 |
| ESPUMANTES SPARKLING WINES | |
|---|---|
| Conde de Foucauld Brut (Bra) | R$78,00 |
| Conde de Foucauld Demi Sec (Bra) | R$78,00 |
| COCKTAILS | |
|---|---|
| Caipirinha (Cachaça) | R$25,00 |
| Caipiroska (Vodka) | R$28,00 |
| Caipirinha de frutas (Cachaça) | R$28,00 |
| Caipiroska de frutas (Vodka) | R$29,00 |
| Gin+Tônica com limão | R$34,00 |
| NÃO ALCOÓLICOS BEVARAGES | |
|---|---|
| Água mineral Bottled water | R$6,90 |
| Refrigerantes Sodas | R$9,00 |
| Suco de laranja Orange juice | R$11,00 |
| Suco de uva Grape juice | R$15,00 |
| Suco natural Natural juice | R$11,00 |
| Ice Tea | R$9,00 |